Көк самса. қазақша рецепт #узбекская #самса @erkeuzilay5495

Өзбек тағамы көк самса жасалуы оңай тез дайын болады дәмді ауызда ериді жасап көріңіз. ұнымызға тұз, сұйық май қосып жұмсақ қамыр илеп аламыз, салмасына мен көк пияз,пияз ет, тұз, дәмдеуіш, қызып тұрған сұйық май салдым. (негізі шпинат та салынады менде ол жоқ).қамырымызды орташа жұқа етіп жайып аламыз кесеміз салмамызды салып түйіп пешке 250 градусқа 35минқа самсамыз сәл қызарғанша пісіріп аламыз, жұмыртқа жақпаймыз. піскен соң ыстық күйінде сары май жағып жеп аламыз ас болсын 600г ұн 1.ш.қ тұз 1а.қ сұйық май 250мл су салмасына: 250г көк пияз 1бас пияз 100г ет дәмге қарай тұз, дәмдеуіш 2а.қ қызып тұрған сұйық май видео