Самса. Ерекше салмасы бар самса.

vvv#самса #самсарецепт #самсаузбекская #қазақшарецепттер #кулинарные_рецепты #кулинария #рецепт #дәм #казакшарецепт Құрамына қамыры жылы сүт - 200 мл жұмыртқа - 1 қант - 1 шәй қасық сұйық май - 50 гр ашытқы - 10 гр тұз - 1 шәй қасық толтырмай ұн - 450 -500 менде 430 грамм ұн кетті Салмасына ірімшік, менде “ моцарелла“ көк пияз 350 - 400 грамдай ақ пиязбен шала қуырылған ет қимасы. Рецепт теста теплое молоко - 200 мл яица - 1 сахар - 1 чайная ложка подсолнечное масло - 50 гр дрожжи сухие - 10 гр соль - чайная ложка мука - 450 - 500 гр у меня ушло 430 гр Начинка сыр любой, у меня моцарелла зеленый лук фарш вместе с луком отдельно жарим до полуготовности 350 - 400 гр#самса #самсарецепт #самсаузбекская #қазақшар