“Куриный“ казан кебаб приготовленный с любовью👍
Ассаляму алейкум 🤝
Цель размещения видео - надеюсь, оно будет полезно для тех, кто хочет приготовить это блюдо...
Рецепт ✅
Необходимые продукты:
1) 2 целых цыпленка
2) желтый картофель 3 кг
3) Лук, помидор
4) специи: тмин, кориандр
5) Масло 1 литр
6) соль
Подготовка:
1) Замариновать курицу, как показано на видео, и поставить в холодильник на 2 часа.
2) Маринованная курица обжаривается на масле до золотистого цвета и томится с 0,5 л воды в течение получаса на слабом огне.
3) через полчаса курицу вынуть из казана, а оставшуюся в казане подливу переложить в миску.
4) очистить казан, добавить 1 литр масла и положить в масло соленый картофель и обжарить его до золотистого цвета.
5) на картошку выкладываем курицу, посыпаем специями, зира, кориандр сверху заливаем куриный подливо и даем покипеть 40 минут на медленном огне.
6) Открыть казан, выложить мясо в миску, включить сильный огонь и обжарить сочный картофель небольшими кусочками, чтобы пюре было хрустящим внутри. Часто, когда я готовлю это блюдо, первым делом едят картошку.
Еда готова! Спасибо за внимание! Если видео было полезным, буду рад, если вам понравилось видео не забудьте поставить лайк и не забудьте сделать репост спасибо.
1 view
241
41
5 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!