Вафли миндальные

Ингредиенты: ✅ мука миндальная – 80 г; ✅ мука пшеничная цельнозерновая – 60 г; ✅ псиллиум – 3 ч.л; ✅ вода – 150 мл; ✅ соевое молочко – 100 мл; ✅ соль – щепотка; ✅ разрыхлитель – ½ ч.л; ✅ ваниль – по вкусу; ✅ Подсластитель Prebio Sweet 1 ч.л. Рецепт: Псиллиум залить водой. Дать настояться минут 5-7. Смешать сухие ингредиенты с молочком, а последнюю очередь добавить разбухший псиллиум, тщательно перемешать. Дать тесту постоять 3-5 минут. Консистенция должна быть довольно густой, как для оладий. Но ориентируйтесь по своему вкусу; при необходимости добавить еще воды/молока или муки. Выпекайте вафли в вафельнице, согласно инструкции (1,5-2 мин). Подавать с кленовым сиропом! Приятного чаепития! Автор рецепта, повар - Дарья Чечихина Видеоопреатор - Антон Москоков