Фаршированная тыква
Нам понадобится:
Мини-тыква - 4 шт
Начинка:
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Бекон - 100 г
Шампиньоны - 300 г
Сливки - 300-400 мл
Панировочные сухари - 2 ст.л
Шпинат - 1 пучок (или петрушка)
Кориандр - 1 ч.л
Соль, орегано, смесь перцев - по 1 ч.л
Пармезан - 50 г
Готовим:
1. Тыкву очищаем и закидываем в духовку на 20 минут при 180-200°С.
2. Начинку нарезать, смешать.
3. Заполнить тыковки. И уже без крышек запекаем ещё 10 минут при 200°С.
Приятного аппетита!