Плескавица. Сербская, мужская котлета на угольном гриле

Всем привет. Сегодня готовим плескавицу - это большая, мужская котлета. Сербская кухня. Я подаю обычно именно бургером, такой вариант мне нравится больше. Пробуем! Ингредиенты: Фарш свинина Фарш говядина Минеральная вода Прованские травы Кориандр Паприка Соль Перец Булка Салат Лук Лук красный Растительное масло Сыр фета Болгарский перец Помидоры Оливковое масло