Пробуем сербскую плескавицу

Это легендарное сербское блюдо будоражило мои вкусовые сосочки еще в Питере, когда я пробовал его в разных балканских ресторанах, и вот пришло время попробовать как же готовят плескавицу на ее исторической родине