Πιροσκί - Περεσκία με 4 είδη γέμισης (νηστίσμα και ^

Πιροσκί - Περεσκία ποντιακή συνταγή με 4 είδη γέμισης και ζύμη για νηστίσμα και αρτύσιμα (μη νηστίμα). Τέλεια αφράτη ζύμη χωρίς να τραβάει καθόλου...