Этот морковно-ореховый кекс так легко приготовить, что можно готовить несколько раз в неделю
С вас подписка и лайк ❤️ - с меня ещё много рецептов вкусного каприза.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Масло растительное - 80 г.
Мука - 180 г.
Цедра одного апельсина
Морковь - 200 г.
Грецкие орехи - 100 г что-нибудь для украшения по желанию.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 10 г.
Корица, гвоздика, мускатный орех по желанию. Можно добавить пряную смесь 1 столовую ложку
⠀
Для крема:
Первый вариант:
Творожный сыр - 300 гр.
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Сливки 33% - 250 мл.
⠀
Второй вариант:
Сливочный сыр - 200-250 г.
Сахарная пудра - 50-65 г.
⠀
Подготовка:
Морковь натираем на крупной тёрке.
Апельсиновую цедру натираем на мелкой тёрке.
Орехи измельчаем ножом или через мясорубку.
Яйца немного взбалтываем, смешиваем с сахаром и перемешиваем.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Добавляем тёртую морковь, цедру апельсина и измельчённые орехи. Всё перемешиваем.
⠀
В отдельной миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и специи.
⠀
К яичной спеси добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 180° духовке 45-55 минут. Я выпекала 45 минут в форме диаметром 20 см, высотой 5 см. Однако если вы используете более глубокую форму, то понадобится больше времени. Проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна быть сухой.
Для крема смешайте (взбейте) ингредиенты первого или второго варианта.
⠀
Дайте кексу полностью остыть.
Если у вас форма, как у меня: широкая и низкая, тогда делим кекс на две части. Сравниваем края. На поверхность одной части распределяем 1/2 готового крема. Кладём сверху вторую часть и распределяем остаток крема. В конце украшаем орехами.
⠀
Если форма высокая, но узкая, тогда сверху распределите весь крем и украсьте орехами.
⠀
Всем, кто готовит, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски с вкусными капризами.
До новых встреч!
В ролике звучит: Монах Авель - Дороги_ Музыка из фильма Семнадцать мгновений весны (Микаэл Таривердиев)
12 views
3263
983
3 months ago 00:03:02 12
Этот морковно-ореховый кекс так легко приготовить, что можно готовить несколько раз в неделю
3 months ago 00:04:57 1
Хрустящие Вафли в вафельнице ! Секретный ингредиент ! Сладкие вафли дома !
3 months ago 00:05:35 1
Турецкий шоколадный пирог ! Без весов и возни ! Влажный шоколадный кекс !
3 months ago 00:38:02 1
Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.
4 months ago 00:10:05 1
МОРКОВНЫЙ ТОРТ, простой рецепт потрясающего торта! English subtitles
4 months ago 00:00:07 181
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
3 months ago 00:19:01 2.4K
Морковный торт с апельсиновой карамелью и вкуснейшим СЛИВОЧНЫМ кремом ✨Просто, быстро и очень вкусно
3 months ago 00:17:32 12.5K
Нежный и сочный морковный бисквит. Очень ПРОСТОЙ рецепт и ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус! 🍊Апельсиновая карамель
4 months ago 00:05:19 1
Шоколадный Манник на кефире / Выпечка к чаю на скорую руку !
5 months ago 00:01:45 20
Рецепты | Заготовки | Соленья
5 months ago 00:06:44 1
Знаменитый Турецкий шоколадный пирог с кремом ! Турецкий десерт.
6 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
7 months ago 00:03:59 1
Колбаска - конфеты! Без лактозы, без глютена! ПП рецепт без сахара!
7 months ago 00:03:34 1
ПИРОГ 4 СТАКАНА! Не думала что это так вкусно - Все смешал и готово !