ЭКЛЕРЫ, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИТ КАЖДЫЙ! Приготовить Эклеры в домашних условиях совсем не сложно! В этом видео я покажу самый легкий рецепт эклеров с белковым, шоколадным и сырно-ягодным кремами!
Рецепт заварного теста:
Мука - 180г
Сахар - 1ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Молоко - 250мл
Масло - 100г
Яйца - 4шт.
Белково-заварной крем -
Шоколадный крем:
Масло - 50г
Нутелла - 50г
Молоко или сливки - 2-3 ст.л
Сливочно-сырный крем с черникой:
Сливочный сыр - 50г
Сливочное масло - 50г
Сахарная пудра - 30г
Горсть любых ягод
Смешайте сухие ингредиенты.
Молоко нагрейте вместе со сливочным маслом. Доведите до кипения. Добавьте просеянную муку, соль, сахар и энергично замешайте тесто. Когда сформируется шар, снимите кастрюлю с огня. Тесто должно полностью остыть. Переложите его в новую миску и ложно мешайте пока оно не остынет. Когда тесто станет едва теплым добавьте яйца по одному. Тесто должно получится блестящим, эластичным и упругим.
Выпекайте заварные пирожные первый 15 минут при 220° потом понизьте температуру до 180° и держите их в духовке еще 20-30 мин. или до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
Смотрите и присоединяйтесь:
Группа в ВК ---
Инстаграм ---
Карамельный Чизкейк -
Торт Кактус из Plants va Zombies -
Макаронс -
Торт Наполеон
Торт “Зимняя Сказка“ -
Торт на День Рождения
Порционные Мини - Тортики! ❤ -
Песочное Тесто на Сметане
Как украсить просто печенье Айсингом
Печенье на палочке. Айсинг
Печенье “Трещинки“ Красный Бархат -
Корнетик
ПИЦЦА
Канапе и Закуски -
Суп из Брокколи
Курица по-китайски -
Гуакамоле ЗАКУСКА
Сальса ЗАКУСКА
Ахи Туна
Шоколадные Капкейки с шоколадом
Капкейки с Сырным кремом
Торт МОЗГИ Красный Бархат!
Сырники из творога! Обалденно простой десерт!!!
Винегрет домашний с горошком
Шоколадный Блинный Торт с малиново-сырным кремом
Ребрышки Свиные в духовке в Медово-Горчичном соусе
#эклер #эклеры #пирожное
Catmosphere - Candy-Coloured Sky:
1 view
990
284
1 month ago 00:00:22 52
Видео от Мадам Брюле. Торты, пирожные, десерты в Гатчине
1 month ago 00:00:17 21
Видео от Вкусные десерты. Моти. Муссовые пирожные.