Картофельный киш с грибами

Без мяса тоже может быть вкусно Ингредиенты основы: 🔸Картофельное пюре - 600 гр. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Рисовая мука - 100 гр. (можно заменить пшеничной, но ее понадобится чуть больше) 🔸Соль - по вкусу 🔺Начинка: 🔸Шампиньоны - 300 гр. 🔸Лук - 1 шт. 🔸Творожный сыр - 200 гр. 🔸Натуральный йогурт - 100 гр. (можно взять сметану) 🔸Чеснок - 1 зуб. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Соль, перец - по вкусу 🔸Мускатный орех - щепотку (по желанию)