Открытый пирог с индейкой и овощами | Киш на картофельном тесте | LoveCookingRu
Открытый пирог с индейкой и овощами – слишком вкусное блюдо, чтобы готовить часто. На одном кусочке трудно остановиться:-) Начинкой и заливкой пирог напоминает киш, но тесто в нём другое – картофельное. По текстуре оно более мягкое, чем классическое рубленое, и не такое жирное.
✅Ингредиенты на открытый пирог с индейкой и овощами
Пирог диаметром 25 см, высотой 3,5 см, весом около 1,4 кг:
Картофельное тесто:
2 картофелины, 270 г
0,5 ч.л. соли
60 г сливочного масла
1 ч.л. итальянских трав
1 большое яйцо
150 г пшеничной муки 1 сорта или в/с
80 г пшеничной цельнозерновой муки
Начинка для пирога:
растительное масло для жарки
1 большая луковица
1 болгарский перец
500 г грудки индейки
2 ст.л. сушёных рыжиков (по желанию и наличию)
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. сушёного чеснока
1 ч.л. соли
2 больших яйца
150 г густых сливок (от 30%)
80 г сыра
✅Пошаговый рецепт с фото и видео:
1 view
4
3
4 months ago 00:05:07 1
ОТКРЫВАЮ СЕКРЕТ этого ТОРТА. Все ищут этот рецепт! ОН ТАЕТ ВО РТУ...
5 months ago 00:22:28 0
Рыбалка на щуку с лодки на озере. Секреты ловли
5 months ago 00:15:22 0
Отличный двухэтажный дом для узкого участка! S-284
7 months ago 00:03:12 0
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
7 months ago 00:03:22 0
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
7 months ago 00:09:42 0
Русский врач раскрыл заговор медиков. Шокирующие записи Пирогова
7 months ago 00:00:14 0
Лодка хорошо подойдет в качестве подарка своему мужчине #wildberries #находки #товары
7 months ago 00:14:37 0
5 Отличных Сортов и Гибридов Ультраранних Огурцов для выращивания в Теплице и Открытом грунте
7 months ago 00:22:18 0
Ломоносов за 22 минуты
7 months ago 00:05:13 2
Лодка REEF. Спускает транец ))) Такого Вы точно не видели )))