166. Булгур (рис) с курицей и овощами

В нашем видеоролике вы найдёте один из очень вкусных способов приготовления замечательной крупы булгур: с куриным филе, луком, чесноком, болгарским перцем и специями. Очень яркое на вкус и аромат блюдо, очень просто готовится. Легко трансформируется в постную версию или гарнир, а в оригинале представляет из себя самодостаточное, полноценное второе блюдо. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.) Куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо) Бульон или вода - 350 мл Репчатый лук - 1 шт. (средняя) Чеснок - 4 зубчика (или по вкусу) Болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого) Зелёный лук - 2-3 пера Паприка (молотая) - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ч.л. Зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л. Растительное масло - для обжаривания Соль - по вкусу Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) Оригинал мы взяли тут: 00:00 - Вступление 00:45 - Начало приготовления: подготовка всех ингредиентов 01:11 - О выборе мяса 01:36 - Приготовление: подготовка мяса 01:57 - Приготовление: жарим овощи и греем бульон 02:33 - Приготовление: добавляем булгур, специи и томат 03:15 - Приготовление: добавляем бульон и мясо 03:55 - Варианты приготовления 04:19 - Заключение