SFINCIONE PALERMITANO - Morbido come una spugna!

Un classico dello street food palermitano, ecco la ricetta. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare lo Sfincione palermitano Per l’impasto Origano essiccato q.b. Farina 00 400 gr Farina di grano duro o semola 100 gr Lievito di birra 10 gr Acqua 340 gr Sale 10 gr Olio extravergine d’oliva (EVO) 10 gr Per la salsa Cipolle 2 Olio extravergine d’oliva (EVO) 10 Filetti di acciughe 2 Acqua 200 gr Pomodori pelati 500 gr Per la cottura Filetti di acciughe 6 Olio extravergine d’oliva (EVO) 10 gr Caciocavallo 120 gr Origano secco q.b. Pangrattato q.b. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fa