🥮ПИРОГ СО СЛИВОЙ

🔻Основа: ✅Финики - 60г; ✅Яйцо - 1шт; ✅Творог 5% - 50г; ✅Цельнозерновая пшеничная мука - 130г; ✅Разрыхлитель - ½ ч.л. 🔻Начинка: ✅Сливы - 300г; ✅Яйцо - 1шт; ✅Творог - 80г; ✅Молоко - 100г; ✅Кукурузный крахмал - 10г; ✅Сах.зам. - по вкусу. В чашу блендера помещаем финики, творог из брикета, яйцо. Пробиваем до однородности. В миске смешиваем цельнозерновую пшеничную муку и разрыхлитель. Добавляем финиковую смесь и замешиваем мягкое тесто. Тесто выкладываем в форму (~17-18см), формируя основу с бортиками. На основу выкладываем половинки слив без косточек. Для заливки смешиваем творог, яйцо, молоко, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. ❤️Полученную массу выливаем поверх слив и в духовку на 180С на 30 минут.