LES MANGETOUTS au potager (avec une variété géante)
Un légume que j’adore tellement venant du potager. Il est représenté ici au travers d’une variété fabuleuse de mangetout. Un plaisir pour les yeux et ensuite en cuisine.
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🚩 La p’tite idée recette de la vidéo :
Mangetouts revenus à la poêle dans de l’huile d’olive jusqu’à ce que ça sente bon ! Environ 10 petites minutes. Sel, poivre.
Mettre les mangetouts dans des ramequins, par dessus des lardons revenus à la poêle (optionnel), crème liquide ou épaisse (optionnel), œuf, cumin.
Mettre au four une dizaine de minutes jusqu’à cuisson de l’œuf.
Et sinon encore plus simple, dévorez les mangetouts à la sortie de la poêlée. Un régal !
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