UOVA STRAPAZZATE con i CROSTINI: così cremose non le avete mai assaggiate! 🍳🌿🧀 #Shorts

@Tirmagno ci svela il segreto per delle uova strapazzate perfette: un goccio di latte e una noce di burro! Ingredienti per due persone: 5 uova una piccola presa di Parmigiano un goccio di latte burro sale, pepe, erba cipollina Procedimento: I consigli fondamentali per delle uova strapazzate come si deve sono: sbattere le uova in una ciotola così da incorporare aria e mescolare bene; dopo aver regolato di sale e pepe aggiungete anche un goccio di latte e del parmigiano per insaporire; imburrate una padella antiaderente e buttateci le uova, la fiamma dovrà essere sempre medio bassa per... non far cuocere troppo le uova; staccatele dai bordi qualora necessario per avere una cottura omogenea e continuate a mescolare durante la cottura. #giallozafferano #gz #giallozafferanocreators #uova #uovastrapazzate #eggs #egg #colazione #breakfast #brunch

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