НЕМЕЦКИЙ БРЕЦЕЛЬ. Крендель к пиву/German Pretzel/Germana krakeno/Deutsche Brezel

Выпечка, не оставляющая равнодушным любого, кто её попробовал хотя бы один раз. Хрустящая корочка, ароматная мякоть и обязательно крупная морская соль. ▶️ Подписка на канал - Нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. Ингредиенты: Мука пшеничная - 500 г Дрожжи - 20 г прессованных или 7 г сухих Вода (ледяная) - 250 мл Смалец или сливочное масло - 30 г Соль - 10 г Сахар - 10 г Морская соль для посыпки Для содового кипятка: На 1 л воды 40 г пищевой соды ———[English]——— German Pretzel Ingredients: 500 g wheat flour 20 g pressed yeast or 7 g dry 250 ml water (ice) 30 g lard or butter 10 g salt 10 g sugar Sea salt for sprinkling For boiling soda: 40 g baking soda per 1 liter of water ———[Esperanto]——— Germana krakeno Prenu: 500 g da tritika faruno 20 g da premita gisto aŭ 7 g da seka 250 ml da akvo (glacia) 30 g lardo da aŭ butero 10 g da salo 10 g da sukero Marsalon por priŝuti Por la bolanta sodo: 40 g bikarbonato por 1 litro da akvo ———[Deutch]——— Deutsche Brezel Zutaten: 500 g Weizenmehl 20 g Presshefe oder 7 g Trockenhefe 250 ml Wasser (Eis) 30 g Schmalz oder Butter 10 g Salz 10 g Zucker Meersalz zum Bestreuen Für kochendes Soda: 40 g Backpulver pro 1 Liter Wasser ———[Suomi]——— Saksalainen pretseli Ainekset: 500 g vehnäjauhoja 20 g puristettua hiivaa tai 7 g kuivahiivaa 250 ml vettä (jää) 30 g rasvaa tai voita 10 g suolaa 10 g sokeria Merisuolaa ripottelua varten Kiehuvaa soodaa varten: 40 g ruokasoodaa litrassa vettä 👇👇👇👇👇👇👇👇 ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА: 1. Овощи, мясо, рыба - 2. Мясо, колбасы - 3. Первые блюда - 4. Хлеб - 5. Блюда без выпечки - 6. Несладкая выпечка - 7. Сладкая выпечка - 9. Пряники - 10. Заготовки на зиму - 11. Кексы -