Рецепт капусты по-баварски от Фархада Замалдинова
Делимся видеорецептом капусты по-баварски от Фархада Замалдинова — шеф-повара, основателя профессионального сообщества Sindicato Gastronomico, антикризисного управляющего.
Ресторанная подача и сочный вкус — таким должно быть блюдо для Октоберфеста. Дополните его запечённым немецким брецелем и хрустящими палочками бекона. Пусть ваши гости почувствуют атмосферу фестиваля. Все необходимые ингредиенты собрали в подборке от METRO. Для одной порции понадобится:
🥨 3 шт. колбасок;
🥨 250 г капусты белокочанной;
🥨 100 г лука красного;
🥨 100 г моркови;
🥨 20 г горчицы зерновой;
🥨 5 г кориандра;
🥨 10 г гранулированного чеснока;
🥨 60 г бекона;
🥨 20 г тростникового сахара;
🥨 1 брецель;
🥨 10 г масла растительного.
Обжарьте колбаски на сковороде до полуготовности. Добавьте к ним нашинкованные овощи и готовьте на сильном огне не более 6 минут, затем приправьте блюдо специями. Для дополнения: бекон посыпьте сахаром и чесноком, запекайте 10 минут при 200° вместе с брецелем.
#капуста #капуста_по_баварски #рецепт #ужин
1 view
347
113
1 week ago 00:17:32 1
Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!
3 weeks ago 00:09:10 1
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
4 weeks ago 00:05:24 2
Беру лаваш и фарш. Рецепт, которому меня научил дедушка! Просто заверните и все будут в восторге!
1 month ago 00:02:06 1
Что приготовить из фарша? Готовлю каждую неделю, ОЧЕНЬ вкусно!
2 months ago 00:03:56 8
Картофельные Зразы со вкусной начинкой! Хрустящая корочка и нежные внутри!
3 months ago 00:04:17 1
Капуста вкуснее мяса! Простой и вкусный рецепт капусты! Мой муж хочет это каждое утро! Еда рецепты
3 months ago 00:00:43 1
Всего 4 ингредиента! Вкуснющий Салат “Моя Леди“ Готовится Быстро,съедается моментально!
3 months ago 00:02:22 1
Готовлю утром за 5 минут и беру на дачу! Закусочный салат “На Пикник“
4 months ago 00:02:25 5
Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге
4 months ago 00:20:50 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya
4 months ago 00:04:13 1
СРОЧНО приготовьте так гречку НА УЖИН. Без мяса и вкусно!
4 months ago 00:01:07 1
Теплый КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ постный Очень Вкусно! Delicious Potato Salad
4 months ago 00:07:07 4
ВЗБИВАЙТЕ КАПУСТУ с КЕФИРОМ ❗ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ!
4 months ago 00:03:51 1
Пирожки-рулетики с мясом и рисом! Самое простое тесто без дрожжей для пирожков ! Супер рецепт!
5 months ago 00:19:54 1
Просто смешайте Капусту и 2 яйца! Ужин за 5 минут, который ПОКОРИЛ Мир! 🥰
5 months ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
5 months ago 00:38:22 2
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
6 months ago 00:04:40 1
До чего же он ВКУСНЫЙ! Свекла и Капуста! ВСЕМ ПО КАРМАНУ! Простой салат!.
6 months ago 00:05:05 1
🎄Праздничный САЛАТ “Женский Каприз“ Очень Вкусный Салат на Новый Год. Рецепты Салатов.
6 months ago 00:11:35 1
ПОСТНЫЕ БЛЮДА на Праздничный Стол! 7 блюд на Новый год 2025 - Постные рецепты на праздник
7 months ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
7 months ago 00:12:42 1
Улётный салат с пекинской капустой. Вкусно- мало сказано!!!
7 months ago 00:00:55 1
Блинчики с капустой ⤵️ #блинчики #блинчикикапустой #рецепт #юля
7 months ago 00:01:42 1
Простой заливной Пирог с капустой на кефире в духовке.