Картофельные Зразы со вкусной начинкой! Хрустящая корочка и нежные внутри!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю картофельные зразы без добавления муки, с двумя начинками. Сверху получается хрустящая корочка, а внутри очень нежные и вкусные. Для приготовления мне понадобилось:
Картофель - 800 г.
Масло сливочное - 60 г.
Яйцо - 1 шт.
Зелень - 20 г.
Для начинки:
Грибы Шампиньоны - 300 г.
Лук - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г. ,
Зелень - 10 г.
Соль , перец молотый по вкусу
Капуста - 300 - 400 г.
Лук - 1 шт.
Морковь -1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
для панировки.
Масло растительное - 500 мл. для жарки.
Зарание подготовим начинку и отварим картофель.
Грибы я обжарила до испарения жидкости, добавила 2 ст.л. растит масла, нарезанный лук, посолила, поперчила и обжарила до готовности лука, в остывшие грибы натерла сыр и нарезала укроп, перемешала и готово.
Затем обжариваем лук с морковью до мягкости, добавляем нашинкованную капусту, солим, перчим и обжариваем до готовности.
Из отваренного картофеля сливаем жидкость, делаем пюре, кладем сливочное масло, вбиваем яйцо и хорошо толкушкой всё соединяем, добавляем зелень и ложкой перемешиваем. Картофель при варке я хорошо посолила и больше соль не добавляла, можно немного поперчить.
Перекладываем в тарелку, чтобы быстрее остыла.
Формируем зразы.
Полную столовую ложку картофеля кладём на ладонь , ложкой формируем плоскую лепёшку и на центр кладём начинку, затем соединяем, как пирожок и заклееваем края, чтобы не выглядывала начинка, двумя ладошками хорошо округляем, выкладываем на досточку, это хорошо делать, смочив немного ладони водой.
Так лепим все зразы, у меня получилось их 9 штук.
Отдельно в тарелке взбиваем 1 яйцо, немного солим и перчим, вилкой хорошо всё перемешиваем.
Наливаем в ёмкость растительное масло и ставим на огонь разогреваться.
Зразы обмакиваем сначала в яйцо а затем обваливаем в сухарях, кладём в разогретое масло и обжариваем на среднем огне, до золотистого цвета!
Очень вкусно кушать с чесночным соусом или просто со сметаной.
Сверху получается хрустящая корочка, а внутри нежная картофель и вкусная начинка.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 Youtube: Youtube
🌸Тик Ток https @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram:
🌸 Likee: @614372617/?c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
🌸
🌸
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала
#картофельныезразы #рецепт #какприготовить #зразысгрибамиискапустой #Пошаговыйрецептприготовления #самыйвкусныйрецепт #вкуснопростоибюджетно #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусняшкиизкартофеляигрибов
1 view
58
19
3 weeks ago 00:03:56 8
Картофельные Зразы со вкусной начинкой! Хрустящая корочка и нежные внутри!
1 month ago 00:03:24 2
Надоели обычные жареные котлеты, рекомендую приготовить в духовке сразу с гарниром!
3 months ago 00:14:11 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет
6 months ago 00:03:04 0
Картофельные Зразы с Грибами и Сыром! Невероятно вкусные и сытные!
7 months ago 00:06:31 1
картофельные зразы с мясом.
7 months ago 00:04:53 0
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Очень Вкусные и Нежные | ЭТО ПРОСТО
7 months ago 00:05:00 0
ВОЗЬМИТЕ КАРТОФЕЛЬ И ФАРШ - Нереально ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ Рецепт - Картофельные ЗРАЗЫ
7 months ago 00:00:59 0
Такого вкусного картофельного ПЮРЕ и куриных КОТЛЕТ вы точно не ели но будете готовить только так 😉
7 months ago 00:07:43 0
Картофельные зразы с куриным мясом.Очень вкусное блюдо.🍁🍁🍁🌹
7 months ago 00:00:12 0
Легкие котлеты из курицы и картофеля
7 months ago 00:04:05 1
Невероятно вкусно! Секрет простого приготовления — Картофельные зразы с фаршем!