АЙВА. ГОТОВИМ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ МАРМЕЛАД. Заготовки на зиму. Мой опыт.

Друзья, в рубрике “Заготовки на зиму“ хочу поделиться рецептом, как приготовить великолепный мармелад из айвы. Эту заготовку на зиму из айвы специально готовлю для выпечки. Такой айвовый мармелад будет отличной начинкой для десертов и закусок. На первом этапе приготовления мармелада, я хорошо мою и просушиваю айву. Затем, очищаю от кожуры, вырезаю сердцевину и режу на дольки. Кожуру и сердцевину не выбрасываю. С нее я готовлю отвар, который после приготовления процеживаю и добавляю в нашу порезанную айву. Туда же добавляю сахар, воду и ставлю варится. Готовую айву взбиваю блендером и закладываю в стерилизованные баночки. Мармелад из айвы получается очень ароматным, вкусным и имеет великолепный карамельно-розовый цвет. Рекомендую, запаситесь парой баночек великолепной мармеладной заготовкой на зиму из айвы. Смотрите, заготавливайте на зиму и делитесь своим опытом. Это мой опыт. Рецепт: - айва - 1 кг.; - сахар - 500 гр.; - вода - 500 мл.; - лимонный сок - сок 1/2 лимо