Долма из листьев тутовника- Азербайджанская кухня! /Delicious Dolma- Azerbaijani cuisine!
Yarpag Dolmasi. Рецептов долмы в Азербайджанской кухне больше десятка. Долму готовят из нежных молодых листьев винограда, перца, айвы, фундука, фасоли, капусты, щавеля. Летом долму готовят из баклажанов, перцов и помидоров, из лука, огурцов, яблок и тд
Название этого блюда происходит от тюркского-азербайджанского глагола долмак - “заполнять, наполнять“.
Азербайджанская долма входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО, как наследие Азербайджанского народа! Ингридиенты:
500 гр баранины
500 гр говядины
2 шт лука
150-200 гр риса круглозернистого
1 ст л мяты сушенной
зелень - укроп, кинза
1 ст л базилика сушенного
100-150 гр топленного сливочного масла
250 мл воды
тушить на слабом огне 45-60 мин.
Одно из уникальных свойств листьев шелковицы - предотвращение чрезмерного попадания глюкозы в кровь. Именно поэтому чай особенно полезен при диабете.
2 views
2
0
5 months ago 00:20:17 5
Гаяне Бреиова и Андрей Жданов о новогодней пасуц толме и за каким вдохновением надо ехать в Армению
7 months ago 01:31:25 0
Мимино (FullHD, комедия, реж. Георгий Данелия, 1977 г.)
7 months ago 00:03:55 0
В степи широкой под Иканом
7 months ago 00:19:29 0
Готовим нарезной лагман по Узбекски | Cooking sliced lagman in Uzbek | Assalom Uzbekistan
7 months ago 00:14:34 0
Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баранины | Блюда из Баранины
7 months ago 00:04:19 0
Куриная печень по-итальянски от Камо. Легко и вкусно!
7 months ago 00:03:07 0
Печень в сметанном соусе с пастой и квашеной капустой от простого парня
7 months ago 00:08:04 0
ORDUBADSAYAĞI ƏN LƏZZƏTLİ BADIMCAN POMİDOR BİBƏR DOLMASI😍АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА &
7 months ago 00:04:20 0
Аппетитная лазанья от простого парня. Для любителей итальянской кухни
7 months ago 00:02:08 0
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром от Камо. Вкусное ПП блюдо
7 months ago 00:03:48 0
Белковый рай! Мясная запеканка от Камо. Очень вкусно и очень полезно
8 months ago 00:08:08 0
Паста из перца. Перцовая паста сделает Ваше блюдо на много вкуснее, чем томатная паста!