ДВУХСЛОЙНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Нежная, воздушная и лёгкая творожная запеканка, которая тает во рту...

ДВУХСЛОЙНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Нежная, воздушная и лёгкая творожная запеканка, которая тает во рту КБЖУ на 100гр: 151/10,9/8,6/7,1 Вес: 750гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Первый слой: яйцо С1 - 2шт творог 0% - 300гр (сухой, рассыпчатый) рисовая мука - 30гр молоко 2,5% - 50мл ванилин - щепотка подсластитель (пребиосвит фитнес) - 4гр Второй слой: яйцо С1 - 1шт сметана 15% - 300гр кукурузный крахмал - 15гр (или рисовая мука) ванилин - щепотка подсластитель (пребиосвит фитнес) - 4гр *Диаметр формы 16 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все ингредиенты для первого слоя. Пробить погружным блендером до однородной гладкой массы. Выложить в форму (лучше в разъемную, дно и бока проложить пергаментом). Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Сметану, яйцо, крахмал, ванилин и подсластитель взбить венчиком, чтобы не было комков. Достать запеканку из духовки и равномерно залить сметанной массой. Поставить в духовку ещё на 30-50 минут (время зависит от духовки). У готовой запеканки середина слегка подрагивает. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Поставить в холодильник на ночь. Затем извлечь из формы. Приятного чаепития ️ Автор: na_pp_natalie ПП выпечка & ПП десерты