Berenjenas gratinadas

Receta de BERENJENAS GRATINADAS CON ATÚN: INGREDIENTES: 2 berenjenas 150 g de atún 2 huevos duros 4 cs de salsa de tomate 100 g de queso rallado 2 lonchas de bacon picadas Sal, aceite de oliva, orégano y albahaca fresca o perejil picado ELABORACIÓN: 1. Haz unos cortes en las berenjenas, riega con un chorro de aceite y sazona. Colócalas boca abajo en una bandeja con papel de horno y hornea a 220º C – 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador durante 30 minutos. 2. En un bol mezcla el atún, el huevo duro picado y la salsa de tomate, pon a punto de sal y añádele una pizca de orégano. 3. Aplasta la carne de la berenjena y rellena con el atún con tomate. Cubre con queso rallado y reparte el bacon encima. Gratina en el horno a 250º C – 482º F con calor solo por arriba durante 5 minutos o hasta que esté derretido y dorado. Decora con unas hojas de albahaca fresca o perejil picado. #berenjenasgratinadas #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@