Хрустящие суши-шарики

Хрустящие суши-шарики #суши@ #рис@ Ингредиенты: 1. Рис - 200 гр 2. Вода - 220 гр 3. Рисовый уксус - 10 мл 4. Креветки - 100 гр 5. Зеленый лук - 1 шт 6. Майонез - 3 ст л 7. Шрирача - 2 ч л 8. Мед - 2 ч л 9. Острый перец - по желанию 10. Масло - для жарки Приготовление: 1. Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 минут. Крышку ни в коем случае не открываем! После отключаем плиту, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 минут. Либо варим в микроволновке на режиме крупа. 2. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть. 3. Для начинки смешиваем мелко нарезанные креветки, лук, майонез, острый соус и мед. 4. Из риса формуем шарики, обжариваем их в большом количестве масла до золотистости. 5. Пальцем делаем дырку в шариках, заполняем начинкой. 6. Украшаем перцем, поливаем соусом терияки. Автор видео: Кристина не ПП #суши@ #рис@ #креветки@ #лук@ #майонез@ #шрирача@ #мед@ #острый_перец@ #масло@