Зефир в шоколаде ванильно-яблочный || Zephyr Apple Vanilla || Elena Stasevich HM

Зефир в шоколаде в вафельном рожке! Это тааак вкусноооо! **Помощь в развитии канала: Сегодня приготовим ванильный зефир из яблочного пюре. Зефир получается настолько вкусным, нежным, воздушным и в меру плотным, что хочется готовить его снова и снова))) **Ингредиенты: Яблоки (кислые) - 6 штук (небольших) Яичный белок (С0) - 1шт Сахар - 600 гр (в пюре -150 гр, в сироп - 450 гр) Ванильный сахар - 20 гр Агар-агар (сила от 900) - 9 гр Вода - 150 мл Шоколад горький (опционально) - 50 гр --------------------------- Кондитерские насадки для узоров из крема я покупала тут: --------------------------- 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: Кондитерские мешки одноразовые размер М: Переходники для насадок: