Мороженое: тонкости производства и возможности сбыта

О чем поговорим: 1. Текущая ситуация на российском и мировом рынках продукта. 2. Вопросы контроля качества, маркировки и перспективы развития. Спикером выступит Уткина Наталья Анатольевна, заместитель генерального директора, главный технолог Союза мороженщиков России.