バターを使わないのに、コクのあるさらっとエビカレー♪|How to make Shrimp Curry
今回は辛くない少し甘めのサラッとしたエビカレーです。
エビが大好き!という方はエビの量を増やしても美味しいので、エビの量を調整してみて下さい。
煮込むカレーとは違うので、クミンシードを焦がさないように注意して、玉ねぎはしっかり炒めてからソースと合わせて下さいね!
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【材料】(3〜4人分)
・エビ 10〜15匹
・玉ねぎ 1個
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・クミンシード 小さじ1
・コリアンダーパウダー 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・カレー