БОМБИЧЕСКИЙ РУЛЕТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Баклажаны большие 3 шт Перец болгарский 6 шт Зелень Чеснок Орехи Горчица Соевый соус Масло растительное Баклажаны порезать вдоль, смазать смесью соевого соуса и оливкового масла. Запечь в духовке 15-20 минут. Перцы запечь тоже в духовке. Убрать в пакет, почистить от кожицы и семечек. Зелень и орехи измельчить, добавить чеснок, горчицу и немного ароматного масла. На пищевую плёнку положить баклажаны, зелень с орехами, перец, добавить соль, перец. Свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 3 часа или на ночь. Порезать и немедленно подавать. Приятного аппетита!