Габрильянц Э. А. “Технология Су-вид“. Дисциплина: Новые технологии на ПОП

Специальность: 0508000-Организация питания Дисциплина: Новые технологии на ПОП Тема: Технология Су-вид Преподаватель: Габрильянц Э. А. Группа: ТҰА-...

1 view

2900

996

8 months ago 00:13:00 1

Габрильянц Э.А. “Приготовление блюд из птицы“. Предмет: Технология приготовления пищи

2 years ago 00:13:15 1

Габрильянц Э.А. "Тепловая обработка мяса. Виды изделий из мяса". Предмет: Технол. приготовления пищи

4 years ago 00:23:01 1

Габрильянц Э.А., Тұрғын Д.Н. “Техника приготовления корпусных конфет с начинкой“

4 years ago 00:05:57 2

Габрильянц Э.А. “Дизайн и оформление горячих блюд сложного ассортимента“

4 years ago 00:10:57 1

Габрильянц Э.А. “Приготовление лимонно-муссового торта “Citronello““

4 years ago 00:09:30 1

Габрильянц Э. А. «Приготовление полуфабрикатов из заварного теста - Шу»

4 years ago 00:08:50 1

Габрильянц Э.А. «СТЕЙК-ФЛАМБЕ» ПМ 03 Полуфабрикаты сложного приготовления из мяса

4 years ago 00:09:32 1

Габрильянц Э. А. «Полуфабрикаты сложного приготовления из мяса “Стейки“»

4 years ago 00:04:40 1

Габрильянц Э. А. “Технология Су-вид“. Дисциплина: Новые технологии на ПОП

4 years ago 00:10:09 1

Габрильянц Э.А. “Приготовление десерта Трайфл“. Премет: Технология приготовления пищи