Эксперт назвала средство дезинфекции, способное удалять биопленки

Альтернатива хлорсодержащих веществ при дезинфекции в сельском хозяйстве, пищевой промышленности — диоксид хлора. Чем он отличается от обычной хлорки, рассказала «Агроэксперту» Олеся Степура, руководитель направления компании DUTRION. «Это вещество по своему составу — сильнейшее дезинфицирующее средство. Эффективно против всех видов патогенов, бактерий, вирусов, грибков и в отличие от других дезинфицирующих средств способно удалять биопленки», — пояснила спикер. По словам эксперта, молекула диоксида хлора разрушает стенки патогена и уничтожает его полностью. Причем у грибков, бактерий не вырабатывается резистентность к этому средству. К тому же оно не имеет запаха.