Игристое вино [КАВА] - подробный гид по “Испанскому Шампанскому“

Игристое вино [КАВА] - подробный гид по “Испанскому Шампанскому“ Кава - испанское игристое вино Что такое Кава, и чем она отличается от Шампанского Все про Каву Сегодня будем говорить об игристом вине, которое часто называют «испанским Шампанским». Те, кто давно смотрит мой канал, уже наверняка догадались, что речь пойдет о Каве. Настало время разобрать этот напиток «на молекулы», до последнего пузырька, и понять, в чем его особенность, и чем он отличается от Шампанского. Кава – это игристое вино, сделанное по классической технологии. Про эту самую технологию поговорим чуть позже, а пока подробнее остановимся на географии. Кава – продукт исключительно испанский, а точнее – родом из Каталонии. Большая часть этого напитка производится в регионе Пенедес, что близ Барселоны. Также его делают и в других испанских регионах – Валенсии, Арагоне, Стране Басков, Наварре. Само слово Кава в переводе с испанского означает «винный погреб», а использовать это название испанские производ