НОВОГОДНИЙ ПП РУЛЕТ с ёлочками.

Пп рулет «ёлочки» 🎄 Ингредиенты: Для ёлок: •рисовая мука - 40 г •яичный белок •сливочное масло - 30 г •сах зам •краситель зелёный 💚 Для фона: •молоко - 20 г •оливковое масло - 25 г •желтки - 3 шт •белки - 3 шт •рисовая мука - 60 г •сах зам •краситель красный ❤️ Для крема: •йогурт •сах зам 1️⃣ Смешиваем мягкое сливочное масло с сах замом, добавляем муку, краситель, яичный белок. После перемешивания отправляем массу в кондитерский мешок(пакет) и рисуем ёлки (треугольники) противень в морозилку на минут 20-30. 2️⃣ К желткам добавляем краситель, саз зам, молоко, масло, муку и перемешиваем. Белки отдельно взбиваем до пиков и аккуратно сверху вниз добавляем к тесту. 3️⃣ Выливаем на противень или форму, разравниваем лопаткой и в духовку при 180 -190 градусов. 8-10 минут. Нужно смотреть по тесту, так как в зависимости от духовки и формы будет раз