Детские сосиски из индейки. Как приготовить дома!

ДЕТСКИЕ СОСИСКИ Как сделать натуральные сосиски для детей так, чтобы они были вкусными и в то же время, чтобы они были очень похожи на сосиски из магазина. Второе условие порой оказывается решающим при принятии решения собственным ребенком будет он есть самодельные, сделанные родителями сосиски, или откажется. Натуральная тонкая оболочка, индейка и сливки - это практически все, что вам понадобится. Из приспособлений - мясорубка, блендер и сосисочная насадка на мясорубку (в идеале, лучше если у вас есть все же колбасный шприц. Домашние сососки - это просто Состав: Грудка индейки – 1 кг Сливки охлажденные -150мл Соль поваренная - 20г Мускатный орех молотый – 0,2 гр. Корица молотая – 0,2 гр. Чеснок сушеный молотый 0,2 гр. Баранья черева Приготовление Мясо пропустить через мясорубку с решеткой 2мм , добавляем соль и вымешиваем до поглощения свободной влаги и появления белых волокон, и отправляем в морозильник для подмораживания Достаем из морозильника фарш помещаем в бленд