ВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА СВИНИНЫ / На Вкус КАК ВАРЁНО-КОПЧЁНОЕ Сало С ПРОСЛОЙКАМИ

Нож шеф-повара из видео → Нож. Дорогой, но очень качественный → Недорогой набор хороших ножей → Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → Силиконовая трубка → --------------------------------------------------------------------- (18 ) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! ( 18) --------------------------------------------------------------------- ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ: Карта СберБанка → 5228 6005 2573 6676 ЮMoney → 4100110901560484 Донат → WebMoney WMZ → Z128657688738 WebMoney WMP → P516413034048 Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523 QIWI Кошелёк → 995568886284 --------------------------------------------------------------------- НАСТОЙКИ на СКОРЛУПЕ Фисташек и Грецкого ОРЕХА → --------------------------------------------------------------------- Как вешать на дверце холодильника → --------------------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 КГ ГРУДИНКИ: --------------------------- ДЛЯ ЗАСОЛКИ: САХАР - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА (20 ГРАММ) ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОЛЬ КРУПНАЯ, КАМЕННАЯ - 1 КГ --------------------------- ДЛЯ ОБСЫПКИ: СОЛЬ НИТРИТНАЯ - 10 ГРАММ ПАПРИКА СЛАДКАЯ - 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ЧЕСНОК СУШЁНЫЙ - ОДНА ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (БЕЗ ГОРКИ) КОРИАНДР МОЛОТЫЙ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ---------------------------------------------------------------------