Нежнейший печёночно-грибной паштет

Нам понадобится: Шампиньоны 500 гр Чеснок 2 зуб Лук 2 шт. (среднего размера) Морковь 1 шт. Куриная печень 400 гр (очищенная от жилок и плёнок) Соль Черный или белый перец Мускатный орех на кончике ножа Коньяк или виски 2 ст.л. Сливочное масло 50 гр Сливки 33% 200 мл