Кекс Столичный по ГОСТу. Рецепт кекса с изюмом!

Готовлю очень простой, но при этом нереально вкусный кекс советского времени, когда не было разнообразия в сладостях и эта выпечка, всегда пользовалась спросом. Кекс носит название Столичный и готовить я его буду по ГОСТу того времени, используя тот самый рецепт. Он ароматный, с хрустящей корочкой и нежным пористым тестом, которое действительно просто тает во рту. Коричневый изюм идеально подходит к этому рецепту, подчёркивая внешний вид неизменного советского кекса и делая вкус разнообразным и насыщенным. ___ Рецепт: 1. Мука - 300 гр; 2. Сахар - 200 гр; 3. Масло сливочное -220 гр; 4. Изюм - 220 гр; 5. Яйца - 4 шт; 6. Разрыхлитель - 5 гр: 7. Соль - 2 гр; 8. Ванилин - 2 гр. ___ * Важно! * Изюм используйте коричневого сорта. Именно коричневый изюм делает вкус кекса интересным, а текстуру разнообразной; * Не превышайте температуру выпекания, чтобы не подгорела верхушка кекса; * Готовность кекса проверяйте, деревянной шпажкой. Так как время изготовления может отлич