Кофейный блинный тортик

Ингредиенты: Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мука — 150 г Молоко — 300 мл Кофе — 60 мл Для крема: Маскарпоне — 500 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Какао — 1 ст. л. Кофе — 50 мл Сливки 20% — 100 мл Приготовление: 1. Замешиваем блинное тесто, выпекаем блины. 2. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем блендером до однородности. 3. Выкладываем блин, на него крем и так, пока не закончатся блины. Сверху посыпает какао и подаём к столу.