Una locura de tarta

Receta de TARTA DE OREO: INGREDIENTES (12 porciones): Molde de 24x21 cm 500 g de queso crema 400 ml de nata para montar (35%) 250 g de leche condensada 140 g de galletas oreo 5 hojas de gelatina (10 g) Un poquito de leche PARA LA BASE: 300 g de galletas oreo 90 g de mantequilla PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE: 200 g de chocolate negro 200 ml de nata para montar (35%) Una pizca de sal ELABORACIÓN: 1. Tritura las galletas oreo y mezcla con la mantequilla derretida. Pon papel de horno en toda la base y paredes del molde para luego poder desmoldar cómodamente y vierte la mezcla de galletas. Presiona y alisa la superficie y deja enfriar hasta que endurezca. 2. Hidrata las hojas de gelatina con agua fría. Ponlas en un vaso con un poquito de leche y calienta unos segundos para que se derrita. 3. En un bol amplio pon el queso crema, la nata, la leche condensada y la gelatina derretida con la leche y bate hasta que veas que se integre todo y quede cremosa. Añade las galletas oreo picadas en trozos no muy grandes y mezcla bien. Vierte todo en el molde, alisa la superficie y deja enfriar tapada unas 5 horas. 4. Cuando la tarta esté fría, prepara la cobertura de chocolate. Calienta la nata, cuando hierva retira del fuego, incorpora el chocolate picado, una pizca de sal y remueve (si te cuesta fundir el chocolate puedes calentar un poco al microondas). Deja templar un poquito y vierte sobre la tarta. Extiende, alisa bien y guarda en la nevera hasta que endurezca o hasta la hora de consumir. 5. Corta en porciones a tu gusto y decora con las tapas de las galletas oreo en cada porción. #tartadeoreo #annarecetasfaciles #pausayplato Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@