Морковный Бенто-Торт
Морковный Бенто-Торт
⠀
Инстаграм школы
Преподаватель Стася Варкалова ⠀
Что в эфире?
Приготовим Морковный Бенто-Торт:
Рецепт:
🔸Кремчиз на сливках:
Сыр сливочный - 200г
Сливки 33% - 90г
Пудра сахарная - 40г
Способ приготовления:
1. Взбить охлаждённый сливки, сыр и сахарную пудру до плотности.
🔸Бисквит морковный:
Яйцо куриное - 55г
Сахар - 82г
Мука пшеничное - 95г
Растительное масло - 70г
Морковь тертая - 90г
Цедра 1 апельсина
Корица - 2г
Сода - 2г
Разрыхлитель - 2г
Грецкие орехи - 25г
Способ приготовления:
1. Взбить яйцо с сахаром в пышную пену.
2. Натереть морковь и цедру апельсина, смешать.
3. Смешать муку, корицу, разрыхлитель, соду и орехи, размешать.
4. Ввести поочерёдно во взбитую яичную смесь сухую смесь и растительное масло. Аккуратно перемешать.
5. Ввести морковь, перемешать.
6. Вылить в фо