Капкейки Красный бархат ☆ Red velvet cupcakes

Рецепт очень нежных, праздничных капкейков “Красный бархат“ (12-15 шт): 220 гр муки 180 гр сахара 180 мл кефира комнатной температуры 120 мл растительного масла 2 яйца 2/3 ч л соды 2/3 ч л разрыхлителя 10 гр какао ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч л гелевого красителя ☆Крем: 300 гр холодного сливочного сыра 100 гр сахарной пудры 100 мл холодных жирных сливок или 100 гр сливочного масла комнатной температуры 100 гр сахарной пудры 300 гр холодного сливочного сыра Бисквит Красны