В этом видео я предлагаю вам рецепты крема-чиз, карамельного, заварного, сметанного кремов для медовика. Делитесь в комментариях своими вариантами!
#кремдлямедовика#заварнойкрем#карамельныйкрем#кремчиз
🥛Сметанный крем для торта и капкейков
Ингредиенты:
✧Сливки (жирные, от 33 %) - 500 мл
✧Сметана (чем гуще и жирнее, тем лучше) - 400 г
✧Сахарная пудра - 200 г
🍨Заварной крем для медового торта
В видеорецепте я готовлю половинную порцию крема, а для полной порции нужны столько ингредиентов:
-1 л. молока
-4 яйца
-240 гр. сахара
-60 гр. кукурузного крахмала
-100 гр. сливочного масла
-10 гр. ванильного сахара
#заварнойкрем#кремдлянаполеона#вкусныйкрем
🍦Крем Пломбир
Ингредиенты:
✧Сметана (20 %жирности) - 350 г
✧Сливочное масло - 120 г
✧Сахар - 110 г
✧Мука -3 ст. л.
✧Яйца - 2 мелких или одно крупное
✧Экстракт ванили - 1 ч. л. или ванильный сахар -10 г
🥞Карамельный крем
-Сгущенное молоко -380 г
-Сливочное масло - 220 г
🍥Крем чиз на сливках
↝Жирные сливки ( 33 % и выше) - 100 мл
↝Творожный сыр - 400 г ( я использую Almette (сливочный), Violette, Hochland, Сremette и др).
Самое главное, чтобы на упаковке не было пометки “плавленый“. Плавленые сыры не подходят для приготовления крема!
↝Сахарная пудра - 80 г. Количество сахарной пудры регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, какой сладости крем вам нужен. Например, в трайфлах, десертах в стаканчиках, используется конфитюр, который очень сладкий, поэтому много сахарн. пудры в крем можно не добавлять, чтобы десерты не получились приторно-сладкими.
Другие варианты сметанного крема есть на сайте:
Ссылка на рецепт крема “Дипломат“:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожный крем для торта и капкейков, очень вкусный и простой в приготовлении:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой Инстаграм:
Наша группа вконтакте:
Наш сайт:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подборка кремов и сладких соусов на канале Пирогеево:
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видеорецепты!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепты печенья по ссылке (среди них савоярди, творожное, овсяное, “Красный бархат“ и другие):
Рецепты тортов по ссылке:
Закуски, перекусы, несладкая выпечка:
Кремы и сладкие соусы по ссылке:
Кексы и маффины:
Сладкие пироги:
Несладкие пироги и запеканки:
Бисквиты:
Десерты без выпечки:
1 view
0
0
3 weeks ago 00:35:53 1
⚡️Запущено план ЗНИЩЕННЯ Путіна! Посланець Кремля ВСЕ ПРОВАЛИВ. Китай ДОТИСКАТИМЕ
3 weeks ago 00:01:29 1
Коктейли Energy Diet HD от NL International
4 weeks ago 00:01:15 1
Крем для чистки поверхности Эрсаг/Ersag
4 weeks ago 00:05:04 3
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х основных ингредиентов! Французский омлет! Без духовки!
4 weeks ago 00:11:15 1
Кремль уже не скрывает проблем. Рост промышленного производства составил 0,2%!
1 month ago 00:02:18 2
ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ ВКУСНЯШКУ! Дешево и Вкусно К ЧАЮ Рулетики из лаваша, творога и мака
1 month ago 00:32:09 1
☝️Нарешті! ЗСУ ПРОРВАЛИСЬ В КРИМ. Оборону РФ ПРОБИЛИ. Шокуючі кадри атаки. У РФ катастрофа
1 month ago 00:05:36 2
Торт “СКАЗКА“, коллекция советских рецептов. НЕ ЗРЯ ЭТОТ ТОРТ ЛЮБЯТ МИЛЛИОНЫ. Очень вкусно!
1 month ago 00:31:14 1
Портрет дня. Вокруг Кремля. Все новости в одном репортаже
2 months ago 00:06:29 1
ПОЧЕМУ я НЕ ЗНАЛА этот рецепт раньше? Самый БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ торт Наполеон в стаканчиках
2 months ago 00:12:53 7
ЧАС РАСПЛАТЫ для РФ НАСТАЛ! Москва получила по заслугам, Киев ЛИКУЕТ: Кремль ЗАПЛАТИТ за ВСЁ
2 months ago 00:16:43 1
Торт Аврора очень вкусный хрупкий нежный тающий с меренговым коржом | Cake Aurora | Թխվածք &
2 months ago 00:07:57 1
Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире
2 months ago 00:05:34 2
6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета!
2 months ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
2 months ago 00:07:24 2
Пеку его уже 10 лет! «ЦАРИЦА ЭСТЕР»-восхитительный торт с тающим бисквитом и нежным лимонным кремом
2 months ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
2 months ago 00:06:00 3
Продается в аптеке: от морщин и от дряблости кожи! Недорого для омоложения кожи лица.
2 months ago 00:06:04 4
Специально к чаепитию для наших дам. Воздушный рулет с очень вкусным кремом. Brazo gitano con crema