И БЕЗ ГРАММА МЯСА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ УЖИН

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Шампиньоны — 600 г ✔️ Репчатый лук — 1 шт. крупного размера ✔️ Топлёное масло — 2 ст. ложки ✔️ Сметана от 20% жирности — 200 г ✔️ Соль, чёрный молотый перец, мускатный орех — по вкусу 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Репчатый лук нарезаем тонкими перьями, а затем обжариваем до золотистого цвета на кусочке топлёного масла. Затем перекладываем сюда шампиньоны и продолжаем обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне буквально пять минут. Теперь специи: соль, чёрный молотый перец и мускатный орех. Добавляем сметану, перемешиваем и томим на минимальном огне ещё минут семь. Муку и воду я сюда не добавляю. Единственный важный момент: сметана должна быть комнатной температуры и достаточно жирная. Тогда соус будет вкусным и точно не свернётся. Как я уже сказала ранее, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!