Bester Apfelkuchen! Schmilzt auf der Zunge! Unmöglich abzulehnen!
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ZUTATEN FÜR DEN TEST:
Mehl – 300 Gramm
Zucker – 60 Gramm
Backpulver – ½ Teelöffel
Butter – 150 Gramm
Ein bisschen Salz.
ZUTATEN ZUM FÜLLEN:
Joghurt – 200 ml.
Weicher Hüttenkäse oder Frischkäse – 200 Gramm
Stärke (Mais) – 2 Esslöffel
Vanillin oder Vanillezucker
Zucker – 30 Gramm
Ei - 2 Stück
FÜR DIE APFELFÜLLUNG:
Äpfel 500-700 Gramm
Zitronensaft, brauner Zucker und Zimt (optional)
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