Zutaten:
400 g Pelmeni
1 Zwiebel
100 g Kirschtomaten
1 TL gemahlener Paprika
50 g Hartkäse
50 ml Pflanzenöl
Salz, Pfeffer
1. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und gefrorene Pelmeni geben.
2. Zwiebeln und Tomaten schneiden, zu den Pelmeni geben.
3. Salzen, Paprika dazugeben und
bei schwacher Hitze braten, bis die
Pelmeni weich sind.
4. Die Hitze hochschalten und die
Pelmeni braten, bis sie leicht verkrustet sind. Geriebenen Käse dazugeben, abdecken, 2-3 Minuten schmoren lassen.
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