Сырные палочки. Полезно и слишком вкусно. Sajtos botok.

Как приготовить закваску: Hogyan készítsünk egy indítót a tésztához: ☆☆☆☆☆ Как приготовить дрожжевую воду: Hogyan készítsünk élesztővizet a tésztához: ☆☆☆☆☆ Закваска: Мука в/с 110гр Вода 110гр Спелое тесто 50гр Оставить на 10-12 часов в теплом месте Тесто: Закваска 250гр Мука в/с 600гр Яйцо 1шт Маргарин 250гр Молоко 250мл Сахар 3 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Дрожжи 1гр Оставить в холодильнике на 16 часов. Начинка нижний слой: Творог 250гр Сметана 2 столовые ложки Белок яйца 2шт Соль Начинка верхний слой: Сыр тертый 250гр Для смазки: 2 желтка 1 столовая ложка молока. ☆☆☆☆☆ Kovász: Liszt 110g Víz 110 gr Érett tészta 50g Hagyja 10-12 órán át meleg helyen Tészta: Kovász 250 gr Liszt 600g Tojás 1 db Margarin 250 gr Tej 250 ml Cukor 3 evőkanál Só 1 teáskanál Élesztő 1 gr 16 órán át a hűtőben pihentetjük. Az alsó réteg kitöltése: Túró 250g Tejföl 2 evőkanál Tojásfehérje 2db Só Felső réteg kitöltése: Reszelt sajt 250 g A kenéshez: 2 sárgája 1 evőkanál tej. ☆☆☆☆☆ #выпечка #вкуснокакумамы #домашниерецепты #рецепт #кулинария #закваска #вкусноипросто #хлебвдуховке #фокачча #закваскадляхлеба #сырныепалочки