Рецепт итальянского печенья с миндалем | Бискотти | Кантуччи

Рецепт печенья кантуччи. Классический итальянский бискотти / кантуччи с миндалем. Выпекаю вкусное домашнее печенье без яиц и сливочного масла. Простой рецепт печенья в духовке, в домашних условиях. Классический итальянский кантуччи к утреннему кофе, рецепт печенья пошагово: 1. Выжать сок апельсина 1 шт. (120 мл.); 2. В емкость для смешивания вылить 120 мл. сока 120 мл. растительного масла 70 гр. коричневого сахара 7 гр. ванильного сахара. Хорошо все перемешать; 3. Сушеный миндаль 100 гр., порубить крупно; 4. В емкость всыпать 240 гр. пшеничной муки ¼ ч.л. соды 1,5 ч.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли дробленый миндаль; 5. Замесить и вымешать тесто; 6. Припылить стол мукой и выложить тесто в форме багетика; 7. Переложить сформированный багет на противень и поместить в разогретую до 180* С духовку на 25 мин.; 8. Достать из духовки запеченный багет, порезать на ломтики по 2 см. толщиной; 9. Уложить ломтики на противень, опять поместить в духовку на 15 мин.; 10. Готовые итальянские печенья кантуччи достат