Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык, а именно сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо. Единственное, чего не хватает такому шашлыку в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличная альтернатива шашлыку.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить курицу в духовке как шашлык:
Куриные бедра – 550-600 г
Лук – 3 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Кефир – 150 г
Аджика – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
1. Куриные бедра нарезать крупными кусочками, сделать проколы тендерайзером или вилкой, чтобы маринад лучше проникал вглубь волокон курицы.
2. Одну луковицу нарезать полукольцами, две – кольцами. Лук полукольцами посолить и пожамкать, чтобы из него выделился сок. Чеснок измельчить.
3. Залить курицу кефиром, добавить аджику, чеснок, лук полукольцами, черный перец и все хорошо перемешать. Выложить кольца лука, максимально сохраняя их форму, чтобы они не распались на отдельные колечки. Накрыть емкость крышкой и дать промариноваться минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике.
4. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кольцами лука.
5. Емкость, диаметром чуть меньше, чем длина шпажек, выстелить фольгой. Выложить шпажки на бортики формы. Выпекать в заранее прогретой до максимума духовке (у меня это 270 градусов) на самом верхнем уровне. Если есть верхний гриль и конвекция, то можно их включить. Каждые 3-5 минут переворачивать мясо и смазывать выделившимся соком. Смотрите по своей духовке на время запекания, все зависит от мощности духовки. В среднем уходит 15-20 минут.
#курочкавдуховке #шашлыкрецепт #шашлыквдуховке #мясо #шашлыкизкурицы #курицавдуховке #маринаддлякурицы #курицарецепты
**********Плейлисты**************
▶️ Постные рецепты:
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
194
58
4 weeks ago 01:17:27 1
Евгения Добровольская: «Вытаскивали меня из ада только дети» // «Скажи Гордеевой»
4 weeks ago 01:50:09 48
Обзор на фракцию Stark Season 5, pt.1 [ASOIAF TMG]
4 weeks ago 01:26:18 1
13 января. Понедельник. Евангелие дня 2025 с толкованием
4 weeks ago 01:59:01 1
Как управлять бизнесом в эпоху неопределенности? Дмитрий Алексеев о стратегии, гибкости и адаптации
1 month ago 00:19:22 8
Когда и чем закончится война на Украине? Жириновский все знал
1 month ago 00:01:20 1
Если бы твое сердце было комнатой
1 month ago 00:03:50 77
🔥ДИАБЕТИКУ🔥 Неожиданный простой десерт! Когда хочется кисленького 😊 Достаем лимон из холодильника...
1 month ago 00:14:04 18
Калибр 1.0 – МЕМ российской игровой индустрии
1 month ago 02:56:25 1
Декабристы. Жизнь и судьба | Курс Владимира Мединского | XIX век
1 month ago 01:33:06 2
Сокровище пиратской бухты / Приключения / Фантастика / HD
1 month ago 01:01:39 1
Скрытая правда о когнитивных нарушениях, которую никто не рассказывает
1 month ago 00:04:15 17
Россия Которую Мы Потеряли
1 month ago 01:44:17 1
Пара из будущего / фильм в HD
1 month ago 00:18:48 1
ПОМЕР ТОТ, ПОМРЕТ И ЭТОТ. Спасение из камеры смертников, амнистия для пожизненных, конец дела врачей
1 month ago 01:05:50 1
Почему герой всегда уходит в лес
1 month ago 00:37:22 1
“Враг хамил!“: что может “Орешник“? // Военный эксперт про характеристики ракеты, военных в США
1 month ago 00:13:04 1
И вот эти коммунизм в России победили? Ильин, чёрная сотня, сыны монархии, Краснов и Гитлер #кино
2 months ago 00:03:03 1
Виктор Цой - Вопрос (акустика, 1990)
2 months ago 00:04:08 2
гр. Рождество - ТАК ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ (сл. и муз. Геннадий Селезнев) Official video
2 months ago 00:17:33 1
От студентки до миллионера: История успеха основательницы Ready_Store
2 months ago 00:06:36 1
Докажите, что Бог существует
2 months ago 00:02:58 1
БАРБАРИКИ ♫ ЧТО ТАКОЕ ДОБРОТА ❤️ ВЕСЕЛЫЕ ПЕСЕНКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ 👼 0+