МАРМЕЛАД /Agar-Agar/на Агар-Агаре из варенья или фруктового пюре.

Для рецепта нужно- - Агар-агар 7 гр. - вода 150 мл. - пюре ягодное или варенье 170 гр. Готовим-смешиваем воду и агар-агар и оставляем на 10-15 минут. Затем смесь доводим до кипения .Добавляем варенье или пюре и опять доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты .Выстелить форму пищевой пленкой и вылить горячую смесь .Оставить застывать при комнатной температуре 45 минут .Подходит для прослойки тортов. Наш канал на Яндекс Дзен