수박을 왕창 갈아 넣은 미니 수박 젤리 케이크 / Mini Watermelon Jelly Cheesecake 🍉🍉 / Summer Dessert

안녕하세요. 분 베이크입니다. 🍀 AMAZON :: This is BooneBake’s Amazon homepage. I’ve put together the AMAZON products I love and use the most. Shop for the products you need! 오늘은 수박을 주재료로 아름다운 미니 수박 젤리 치즈케이크를 만들어 봤어요. 수박을 통째로 갈아 넣어서 젤리도 만들고 케이크 안에 인서트로도 넣어 줬답니다. 수박 젤리는 두 가지의 다른 텍스춰로 만들었어요. 수박과 잘 어울리는 재료를 두 가지 넣어 줬는데요. 하나는 딸기이고 하나는 멜론입니다. 멜론은 저번 영상에 이어 연속 등장하네요~! 또 이 재료를 연결하여 맛을 극대화 시키는 재료도 있습니다. 자막을 켜고 시청하시면 도움이 되실 거에요. 더운날 오븐 없이도 만드는 케이크라 더욱 매력적입니다. 이 영상엔 오랜만에 제 목소리가 나옵니다. 갑자기 제 목소리가 들려도 놀라지 마세요~! 그리고 영상의 비하인드 스토리가 있어요. 끝까지 시청해 주시면 볼 수 있습니다. 더 많은 비하인드 스토리는 쇼츠영상에서 만나요~! 이번에도 반구 몰드 두 개를 가지고 동그란 구모양의 미니 수박을 만들었는데요. 재밌게 시청해 주세요. 맛있는 수박 젤리 케이크~! 미니 과일 치즈케이크~! 수박이 통째로 들어간~~!! 아름다운 케이크~! 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ #ASMR #fruitjellycake #watermeloncake #Amazingcake #EgglessRecipe ● Cup measure standard 237ml = 1컵 15ml = 1Tbsp 5ml= 1tsp 달걀 한 개 (껍질 제외) 53g 헤비 크림 (유지방 38%) ( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 ) ● 케이크 완성 사이즈 ( 지름 7cm 구모양 * 6개 ) ● 수박 쥬스 수박 (씨 제거) 300g 딸기 퓨레 90g ● 수박 인서트 (몰드 사이즈 : 45mm, 반구 모양, 6개) 수박 쥬스 100g (체에 거르지 않음) 물 20g 설탕 45g 레몬즙 3ml 가루 젤라틴 6g 물 30g ● 동그란 수박 젤리 (몰드 사이즈 : 7cm, 반구 모양, 6개) 수박 쥬스 150g 설탕 65g 물 55g 레몬즙 12ml 가루 젤라틴 20g 물 100g ● 치즈 케이크 (몰드 사이즈 : 7cm, 반구 모양, 6개) 크림치즈 275g ( 1 컵 4Tbsp ) 설탕 55g ( 1/4컵 1tsp ) 바닐라 익스트랙 5ml (1tsp) 레몬즙 1/2 Tbsp 가루 젤라틴 12g ( 1 Tbsp 1/2 Tbsp ) 물 60g (4Tbsp ) 생크림 170g (60% 휘핑함) ( 3/4컵 - 휘핑하기 전 ) 멜론 시럽 1/2Tbsp 식용 색소 시청해주셔서 감사합니다. **BGM-- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : With you - ● 분 베이크 인스타그램 바로가기